Jednostavno, ukusno i nutritivno izbalansirano jelo s tikvicama koje svi vole. Tikvice se prerežu na pola, sredina se izdubi te se pune s različitim nadjevima prema vlastitom izboru.
Sastojci
- Tikvice
- Mljeveno meso
- Jaje
- Ribani sir
- Luk i češnjak
- Peršin
- Riža
- Sol, papar
Priprema
Tikvice operite, prepolovite i izdubite sredinu. Na malo ulja kratko prodinstajte luk i mljeveno meso. Dodajte začine (sol, papar), češnjak i peršin te rižu, ostatke izdubljene sredine tikvice i jedno jaje te dobro promiješajte. Tikvice napunite pripremljenom smjesom, zatim stavite malo pelata rajčice, a na vrh ribani parmezan i malo krušnih mrvica.
Dodatni savjeti
Ako pazite na kalorijski unos onda je preporuka mljeveno pureće meso koje u odnosu na svinjetinu i junetinu ima manje masi. Želite li vege varijantu obroka onda umjesto mesa stavite seitan, tofu ili mahunarke kao leću i slanutak
Za punjenje umjesto riže možete koristiti bilo koju drugu žitaricu kao proso, kus kus, heljdu, bulgur, kvinoju.
Na istom principu možete napuniti i patliđane te na taj način povećati raznolikost svoje prehrane.
